Секція “ASIAN” наразі недоступна для замовлення.
Свіжий лосось заправлений соусом Тасю, японським майонезом та фрешем лайму з додаванням цибулі, чилі перцю, базиліку. Подаємо зі смаженим онігірі з рису та хрустким каперсом на подушці з норі, огірка та авокадо.
Бланширований ромен з соусом Бальзамік подається з японським омлетом, смаженою креветкою, цибулею, стружкою тунця та горіховим соусом.
Побиті огірки приправлені часником та цибулею з додаванням кукурудзи та консервованого тунця.
Обсмажені на вок перці Падрон з додаванням спеції Фурікаке власного приготування
Освіжаюча, пряна закуска з хрумких огірків Склад: Огірки, кунжут, перець чілі, часник, зелена цибуля, чорний рисовий оцет, соєвий соус, кунжутна олія, кінза
Тайська класика - свіжий та яскравий салат Склад: манго, гострий перець, базилік, часник, паростки бобів, рибний соус, пальмовий сироп, зелена цибуля, кінза, арахіс
Склад: Мармурова маринована яловичина, батат-пай, соус Айолі-кімчі, кунжут, листя кінзи та зелена цибуля
Ніжний та хрумкий баклажан обсмажений у фритюрі з соєвим соусом Склад: Баклажан, чері, мариновані огірки кімчі, зелена цибуля, кінза, арахіс, еспума на основі майонезу та соусу теріякі
Крутий гарячий стартер для компанії. Ми смажимо їх у фритюрі та подаємо з власноруч приготованим соусом Світ Чилі. Склад: Пшеничне тісто, овочева начинка, зелень, чилі
Супер-корисна, гостра капуста від наших партнерів KYIVKRAUT. Найкращий спосіб підтримати імунітет восени та взимку.
М'ясний бульйон заправлений кунжутною пастою, соусом Тасю, часником, соєвим соусом та мірином з додаванням до нього локшини з цільнозернового пшеничного борошна локального виробництва, капусти кімчі, цибулі, маринованого яйця, кукурудзи та слайсів свинини Сю Юк.
Насичений вегетаріанський грибний суп Склад: Білі сухі гриби, печериці, цибуля, морква, імбир, місо-паста, соєвий соус, цільнозернова пшенична локшина локального виробництва, мариноване яйце, гриби шиїтаке, бланширована пекінська капуста, смажені гриби шімеджі, часникові чіпси, кунжут, зелена цибуля.
Наш фірмовий бульйон з карпачо із витриманого українського рібаю. Склад: рисова локшина фо, яловичий бульйон зі спеціями, соус з чорного рисового оцту, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Традиційний в'єтнамський суп з рисовою локшиною та яловичиною, який ми готуємо за рецептами північного В'єтнаму. Склад: рисова локшина фо, яловичий бульйон зі спеціями, маринована яловичина, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Вдвічі більше бульйону та локшини, ніж у Фо Бо
Традиційний суп з томленим яловичим ребром, яке просто тане у роті. Склад: рисова локшина фо, яловичий бульйон зі спеціями, яловиче ребро, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Вегетаріанська версія гастрономічної візитки В'єтнаму. Склад: рисова локшина фо, овочевий бульйон зі спеціями, гриби муер, шиітаке та шімеджі, бамбук, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Ситний, корисний та дуже поживний боул з лососем та авокадо Склад: Паровий рис, свіжий лосось з соусом унагі, огірок, авокадо, водорості чука в класичному горіховому соусі, мариноване яйце, імбир, норі, соус світ чилі власного виробництва
Збалансований та поживний боул з куркою Склад: Паровий рис, огірок кімчі, салат Ромен, чері з соусом Джяу, водорості чука в класичному горіховому соусі, куряче стегно, еспума на основі майонезу та соусу теріякі, з імбир, норі, зелена цибуля
Склад: Наваристий бульйон на яловичих ребрах, м‘ясо яловичого ребра, унікальна жувальна домашня локшина, чилі олія, пекінська капуста ,зелена цибуля
Рисова локшина, креветки, гострий свинний фарш, соєві паростки, зелень, тофу
Супер-проста та мега-смачна страва з вулиць Бангкоку. Маринована свинина, броколі, морква, соєвий соус, локшина, зелень і цибуля
Смажена у вок пшенична локшина з тигровими креветками, кальмаром, томатами чері, зеленою і червоною цибулею, мікс чилі перців, рибний і стір фрай соус. Подаємо з лаймом і кінзою
Рис жасмін із додаванням смаженого бекона та креветки,яйця, цибулі, шиїтаке маринованих, часнику та імбиру. Заправляємо соєвим соусом, мірином та рибним соусом. Подаємо з соєвими паростками, свіжим огірком та кінзою.
Назва монгольська але страва родом з Тайваню;) Спочатку тоненькі шматки маринованої яловичини обсмажуються в паніровці до хрумкої скоринки, а потім тушкуються з овочами в соусі на основі Хойсіну, устричного, соєвого та цукру. Подаємо з бланшованою пекінською капустою та сичуанською олією.
Обсмажена у вок свинина з сичуанським перцем та перцем чилі, часником, імбирем та спеціями. Додаємо пекінську капусту, наваристий яловичий бульйон і подаємо з паровим рисом
Домашнє тісто, яловичий фарш, імбир, зелена цибуля, спеції, яловичий бульйон, чорний рисовий оцет, соєвий соус, кунжут
Хрумка свинина з рисом, соусом світ Чилі та соусом Джяу, слайси огірка, кінза, лайм
Смажений хек у фритюрі. Подаємо зі спаржевою квасолею, помідорами чері, імбирем і кінзою. Подаємо з рисом жасмин .
Курячі крильця у хрумкій паніровці та глазурі на основі корейської пасти кочуджан, чорного рисового оцту та пальмового цукру.
Куряче стегно, хрумка паніровка, кисло-солодкий соус на основі кока-коли, арахіс