Освіжаюча, пряна закуска з хрумких огірків Склад: Огірки, кунжут, перець чілі, часник, зелена цибуля, чорний рисовий оцет, соєвий соус, кунжутна олія, кінза
Тайська класика - свіжий та яскравий салат Склад: манго, гострий перець, базилік, часник, паростки бобів, рибний соус, пальмовий сироп, зелена цибуля, кінза, архіс
Топ-страва для тих, хто хоче швидко та корисно пообідати. Склад: 2 види салату, огірок, авокадо, арахіс, імбирний соус та смажені креветки.
Літній та свіжий азійський салат Склад: Свіжий лосось, чері, бланширована стручкова квасоля, соєвий соус, зелена цибуля, арахіс, стужка тунця та чилі перцю
Традиційна страва - карпачо. В нашому виконанні з креветкою, лососем та стиглою полуницею Склад: Свіжий лосось, креветка, полуниця, соус на основі пюре манго та м'яти, кінза, зелена та червона цибуля, цедра лайму
Легкий та соковитий китайський картопляний салат Склад: Бланширована картопня, цукіні, гриби Шиїтакі, перець чилі, імбир, цибуля, кунжут, листя кінзи, соус на основі соєвого соусу та мірину
Склад: Мармурова маринована яловичина, батат-пай, соус Айолі-кімчі, кунжут, листя кінзи та зелена цибуля
Ніжний та хрумкий баклажан обсмажений у фритюрі з соєвим соусом Склад: Баклажан, чері, мариновані огірки кімчі, зелена цибуля, кінза, арахіс, еспума на основі майонезу та соусу теріякі
Крутий гарячий стартер для компанії. Ми смажимо їх у фритюрі та подаємо з власноруч приготованим соусом Світ Чилі. Склад: Пшеничне тісто, овочева начинка, зелень, чилі
Авокадо діп з начос (може бути гострий) Склад: Авокадо, піко де гайо, кінза, начос
Супер-корисна, гостра капуста від наших партнерів KYIVKRAUT. Найкращий спосіб підтримати імунітет восени та взимку.
Яскравий додаток до наших азійських страв. Кисло-солодкий, хрумкий та дуже корисний редис, який ми ферментували протягом 8 місяців. подаємо з кунжутною олією
Класична страва, про котру у Південній Кореї ніколи не чули) Робимо з відбірної моркви, домашньої часниково-цибулевої олії, чорного перцю та олії чилі-кранч.
Традиційний суп з томленим яловичим ребром, яке просто тане у роті. Склад: рисова локшина фо, яловичий бульйон зі спеціями, яловиче ребро, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Величезне яловиче ребро для справжніх м’ясоїдів
Наш фірмовий бульйон з карпачо із витриманого українського рібаю. Склад: рисова локшина фо, яловичий бульйон зі спеціями, соус з чорного рисового оцту, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Наш фірмовий бульйон, який ми подаємо з українським стейком Нью-Йорк вологої витримки та соусом Джяу. Склад: рисова локшина фо, яловичий бульйон зі спеціями, стейк Нью-Йорк, соус Джяу, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Вегетаріанська версія гастрономічної візитки В'єтнаму. Склад: рисова локшина фо, овочевий бульйон зі спеціями, гриби муер, шиітаке та ерінги, бамбук, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Традиційний в'єтнамський суп з рисовою локшиною та яловичиною, який ми готуємо за рецептами північного В'єтнаму. Склад: рисова локшина фо, яловичий бульйон зі спеціями, маринована яловичина, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Вдвічі більше бульйону та локшини, ніж у Фо Бо
Склад: Наваристий курячий бульйон, хрумка свинина, рамен локшина, мариноване яйце, норі в паніровці, червона цибуля, зелена цибуля, курячий смалець-кранч, умамі-концентрат
Склад: Наваристий курячий бульйон, м‘ясний спайсі соус Дан-дан, рамен локшина, м‘яке куряче яйце, капуста кімчі, норі в паніровці, червона цибуля, чилі-кранч олія, умамі-концентрат
Ситний, корисний та дуже поживний боул з лососем та авокадо Склад: Рис жасмін, свіжий лосось з соусом унагі, огірок, авокадо, водорості чука в класичному горіховому соусі, мариноване яйце, імбир, норі, соус світ чилі власного виробництва
Збалансований та поживний боул з куркою Склад: Паровий рис, огірок кімчі, салат Ромен, чері з соусом Джяу, водорості чука в класичному горіховому соусі, куряче стегно, еспума на основі майонезу та соусу теріякі, з імбир, норі, зелена цибуля
Веганський, легкий та насичений смаком боул Склад: кіноа, паростки бобів, бланширована спаржева квасоля, томати чері, кінза, зелена цибуля та маринований тофу в соєвому соусі
Склад: Наваристий бульйон на яловичих ребрах, м‘ясо яловичого ребра, унікальна жувальна домашня локшина, чилі олія, капуста Пак-Чой,зелена цибуля
Смажена у вок пшенична локшина з тигровими креветками, кальмаром, томатами чері, зеленою і червоною цибулею, мікс чилі перців, рибний і стір фрай соус. Подаємо з лаймом і кінзою
Рисова локшина обсмажена у вок з соєвим соусом з куркою, ананасом, зеленню і броколі
Рисова локшина, креветки, гострий свинний фарш, соєві паростки, зелень, тофу
Супер-проста та мега-смачна страва з вулиць Бангкоку. Маринована свинина, броколі, морква, соєвий соус, локшина, зелень і цибуля
Мариновані, обсмажені ребра в соусі деміглас Подаємо з кімчі, паровим рисом, зеленню та перцем чилі
Назва монгольська але страва родом з Тайваню;) Спочатку тоненькі шматки маринованої яловичини обсмажуються в паніровці до хрумкої скоринки, а потім тушкуються з овочами в соусі на основі Хойсіну, устричного, соєвого та цукру. Подаємо з бланшованою капустою Пак-Чой та сичуанською олією.
Український стейк Нью-Йорк вологої витримки з соусом Джяу та паровим рисом. Склад: стейк Нью-Йорк, соус Джяу, паровий рис, цибуля, зелень, лайм, соєві паростки
Обсмажена у вок свинина з сичуанським перцем та перцем чилі, часником, імбирем та спеціями. Додаємо капусту Пак-Чой, наваристий яловичий бульйон і подаємо з паровим рисом
Домашнє тісто, яловичий фарш, імбир, зелена цибуля, спеції, яловичий бульйон, чорний рисовий оцет, соєвий соус, кунжут
Хрумка свинина з рисом, соусом світ Чилі та соусом Джяу, слайси огірка, кінза, лайм
Куряче стегно, рис Жасмін, яйце куряче, імбир, морква, соєві паростки, рибний та устричний соус, зелена цибуля, лайм, соус на основі чорного рисового оцту, свіжий огірок, кінза
Смажений хек у фритюрі. Подаємо зі спаржевою квасолею, помідорами чері, імбирем і кінзою. Подаємо з рисом жасмин .
Курячі крильця у хрумкій паніровці та глазурі на основі корейської пасти кочуджан, чорного рисового оцту та пальмового цукру.
Куряче стегно, хрумка паніровка, кисло-солодкий соус на основі кока-коли, арахіс
Робочий час