Голубка для нас, як уособлення родючості, любові, ніжності та домашнього спокою. Вона випікається за класичним італійським рецептом Панеттоне, тобто без додавання промислових дріжджів, але з великою кількістю вершкового масла, жовтків, апельсинових цукатів та шоколаду.

Великодня здобна обрядова хлібина. 
Солодкувата, з насиченим пшенично-вершковим смаком та легкою кислинкою за рахунок додавання закваски левіто мадре.

Традиційний здобний Великодній хліб з великою кількістю родзинок, цукровою глазурʼю та додаванням закваски левіто мадре.

Сир Маскарпоне, вершки, жовтки курячі, цукор коричневий, вино Марсала, еспресо, лікер Крем де Какао, печиво Савоярді, повітряний рис, желатин, какао пудра

Той самий унікальний тостовий круа-хліб в яєчному клярі зі збитим ганашем, на основі білого шоколаду та крем-сиру. Компоте з полуниці, м'ята та базилік.

Французька класика але трохи левел ап. Круасанне тісто з вмістом вершкового масла 40%, яке випікається у формі для тостового хліба. Потім ми купаємо його в солодкому яєчному кремі і обсмажуємо до рум‘яної скоринки. Подаємо з джемом зі смородини, сметаною та кленовим сиропом.

Морозиво з коричневим маслом і шматочками запеченого круасана